卵を1日3個以上食べ続けた結果、コレステロール値が基準値を超えた話

僕は以前、健康診断でコレステロール値が基準値を超えてしまったことがありました。しかし、「難消化性デキストリン」を摂取するようになった結果、再び正常値に戻すことができました。

そして今回、新たな健康診断の結果が返ってきました。

果たしてコレステロール値は正常のままだったのか！？

過去の健康診断結果

今回の健康診断結果

また基準値を超えてしまいました！！なんてこったい！！

でも正直なところ、こうなる気はしていました。

なぜコレステロール値が上がったのか？

理由はシンプルです。

この半年間、1日最低3個の卵を食べ続けたからです。（多い時はもっと食べていました。）

なぜ卵を増やしたのか？

• たんぱく質補給のため
• 単純に卵が好きだから
• 最近の研究では「卵はコレステロール値に影響しにくい」という説が主流になっている

「それなら試してみよう！」と思い、半年間、好きなだけ卵を食べてみました。

ラーメンに煮卵2個入れて食べるのが最高なんですよね（笑）

しかし、結果はこの通り…。 (￣▽￣;)

コレステロールの影響を受けやすい体質？

どうやら僕の体質は**「高レスポンダー」**のようです。

高レスポンダーとは、食事由来のコレステロールの影響を受けやすい体質の人のことを指します。

一般的に、健康な人なら食事のコレステロールは血中コレステロールにあまり影響を与えないと言われています。
しかし、高レスポンダーの人は、卵を食べると血中コレステロールが大きく上昇する傾向があります。

コレステロール摂取の目安

• 推奨摂取量：1日200～300mg
• 卵1個に含まれるコレステロール：200～220mg

つまり、卵1個食べただけで推奨量に達してしまうわけです。

高レスポンダーの場合は、この摂取量をしっかり守った方がよさそうですね…。

これからの方針

卵は栄養豊富で、

• たんぱく質
• ビタミンB群
• 抗酸化作用のあるルテイン

など、体に良い成分もたくさん含まれています。

しかし、自分が高レスポンダーだと分かった以上、食べ過ぎには注意しようと思います。

1年後、コレステロール値を正常に戻せるように頑張ります！

皆さんも健康管理にはくれぐれもお気をつけください！

コレステロールとは？【外部サイト(大正製薬)】